節(jié)能減排從營養(yǎng)開始
近幾年,國家越來越重視環(huán)境保護(hù),環(huán)保壓力已成為豬場生死存亡首要面臨的問題。所有的養(yǎng)豬企業(yè)都在努力改善,但在現(xiàn)實(shí)中,不少豬場都走入了“重投入,輕營養(yǎng),忽源頭”的誤區(qū)。那么如何從飼營養(yǎng)的源頭上做到“節(jié)能環(huán)保,挖潛增效”呢?
SHIPRO公司推出的“全新營養(yǎng)”預(yù)混料,采用國際最先進(jìn)的纖維營養(yǎng)技術(shù),氨基酸平衡體系和有機(jī)微量元素的完美結(jié)合,讓糞便量更少,氨氣減少,重金屬排放更低。
改變養(yǎng)豬的傳統(tǒng)原料結(jié)構(gòu)
“全新營養(yǎng)”采用無麩皮方案。傳統(tǒng)飼料采用:玉米+43%豆粕(摻皮豆粕)+麩皮結(jié)構(gòu)。糞便的組成主要由“玉米皮+豆皮+麩皮”等難以消化的植物細(xì)胞壁產(chǎn)生。出于采購的便利,豬場大部分采用43%的摻皮豆粕和北方運(yùn)過來的發(fā)霉麩皮作為飼料的蛋白和纖維來源。造成這一現(xiàn)象的根本原因是:
- 豆粕廠家利益驅(qū)動,把脫皮的豆皮摻回豆粕中當(dāng)豆粕價格銷售。
- 經(jīng)銷豆粕商更愿意銷售43%豆粕,利潤空間大,保質(zhì)期長。
- 養(yǎng)殖戶發(fā)現(xiàn)使用去皮豆粕后又要額外增加發(fā)霉的麩皮量,得不償失。
- 環(huán)保壓力目前沒有監(jiān)管到氮、磷等污染指標(biāo)的排放。
飼料中的豆皮和麩皮的功能類似,主要是提供粗纖維促進(jìn)腸道蠕動,添加不夠,容易便秘;添加大,其本身消化利用率又低,產(chǎn)生大量的氨氣和糞便,且容易發(fā)霉,讓很多豬場老板也尤為頭疼。
SHIPRO的“全新營養(yǎng)”預(yù)混料,采用德國進(jìn)口的天然木質(zhì)純纖維代替麩皮,在平衡其它各項(xiàng)營養(yǎng)指標(biāo)的前提下,不但提高飼料的消化利用率,又解決豬場使用傳統(tǒng)纖維性原料(草粉、麩皮、豆皮、蘋果渣等)所帶來的:消化利用率低,糞便量大,體增熱高、霉菌毒素污染嚴(yán)重、易發(fā)霉、易拮抗其它營養(yǎng)物質(zhì)等問題。具體表現(xiàn)在:懷孕母豬能減少三分之二的糞便量,肉豬和其他階段的豬可以減少三分之一的糞便量。降低了料肉比,提高了生長速度,有效降低豬只的造肉成本。
傳統(tǒng)日糧對照組的母豬排糞量大,且糞便干硬
“全新營養(yǎng)”實(shí)驗(yàn)組的母豬排糞量明顯減少,且糞便十分松軟。
二、氨基酸平衡技術(shù)
由于商業(yè)化競爭,目前市場上的預(yù)混料普遍存在“沒有全面考慮氨基酸平衡 ,粗蛋白質(zhì)水平設(shè)定偏高,能量嚴(yán)重不足”等問題,導(dǎo)致各種非必需氨基酸浪費(fèi)嚴(yán)重,氨氣和硫化氫等臭氣大量產(chǎn)生。“全新營養(yǎng)”配方采用氨基酸平衡技術(shù),提高單體氨基酸的添加量,降低豆粕的使用,提高了玉米的比例,有效節(jié)約飼料蛋白質(zhì)原料。低蛋白飼料對環(huán)境的污染比高蛋白飼料低,是環(huán)保型的飼料,不僅之間減少豬場氨氣和硫化氫的濃度,改善動物的生存性能,而且有利于大氣、水資源和土地資源等環(huán)境狀況的改善。根據(jù)Kerr(1995)測算,一頭豬在生長育肥期排泄3.6kg氮,其中60%是以尿素形式排放,40%是以糞便形式,而糞尿中的氮40%是以氨氣形式排放。以中國年存出欄總數(shù)11億頭計(jì)算 ,如果能將豬飼料粗蛋白質(zhì)水平降低1%,那么,每年即可減少排放到大氣中20 萬噸氨氣和51萬噸尿素。
三、有機(jī)微量元素結(jié)合無機(jī)礦物質(zhì)的使用
現(xiàn)代飼料中最常見使用高鋅控制仔豬腹瀉,高銅用來促生長,以及過量使用無機(jī)礦物質(zhì)在各個階段,隨著國家對各種無機(jī)微量元素的嚴(yán)格控制,如何提高各種微量元素的吸收利用已成為各個飼料廠家關(guān)注的發(fā)展方向。
“全新營養(yǎng)”采用美國ZINPRO公司的有機(jī)微量元素,減少無機(jī)礦物質(zhì)的添加,既滿足了豬只各個階段的礦物質(zhì)需求又降低了各個階段無機(jī)微量元素的浪費(fèi)和污染問題。
總結(jié)
SHIPRO全新營養(yǎng)采用進(jìn)口純天然纖維取代麩皮豆皮,提高了單體氨基酸添加比例,配套全球最好的有機(jī)微量元素和鈣磷平衡技術(shù),使預(yù)混料表面價格高,但實(shí)際效益更大。“全新營養(yǎng)”預(yù)混料不但減少了豬場霉菌毒素的污染,降低了豬場的造肉成本,而且真正從飼料營養(yǎng)的源頭上起到了“節(jié)能環(huán)保,挖潛增效”效果。
新形勢下的“全新營養(yǎng)”逆襲方案
目前,中國養(yǎng)豬業(yè)面臨著來自生產(chǎn)效率、飼料資源、土地資源、勞力資源、環(huán)保壓力和產(chǎn)品質(zhì)量等方面的許多挑戰(zhàn)。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)王楚端教授也曾針對國內(nèi)養(yǎng)豬形勢做出比較概括的分析,他認(rèn)為:(1)生豬產(chǎn)業(yè)鏈上各環(huán)節(jié)的集中度將加快,如肉聯(lián)企業(yè)、飼料企業(yè)、育種企業(yè)、養(yǎng)殖企業(yè)、環(huán)保企業(yè)的集中度都將加快。(2)繁育體系建設(shè)將從量轉(zhuǎn)向質(zhì),育種企業(yè)SPF化,建立公共比較測定中民、場內(nèi)育種測定中心和人工授精站。(3)更加重視休藥期養(yǎng)殖;(4)產(chǎn)業(yè)化模式將進(jìn)一步發(fā)展。生產(chǎn)環(huán)節(jié):將從“公司→農(nóng)戶→市場”變成“公司→農(nóng)戶→公司→市場”;消費(fèi)環(huán)節(jié):將從“公司→大眾市場”變成“公司→會員消費(fèi)群”;消費(fèi)方式:將從“公司→產(chǎn)品→消費(fèi)者”變成“公司→服務(wù)+產(chǎn)品→消費(fèi)者”。(5)豬場建筑形式和設(shè)備將明顯提升,包括人員因素、技術(shù)發(fā)展、環(huán)保因素和土地因素。(6)將出現(xiàn)生態(tài)集約化類型的豬場。模式:集約化+自動化+動物福利;地面:水泥地面+漏糞地板+土地+墊料;飼養(yǎng):小群飼養(yǎng)+半限位欄+限位欄;廢棄物處理:刮糞板+固液分離+農(nóng)牧結(jié)合+廢棄物集中處理。
如上所述,隨著養(yǎng)豬規(guī)模的擴(kuò)大、豬種的改良、環(huán)保壓力的增加,傳統(tǒng)飼養(yǎng)模式已不再適應(yīng)于現(xiàn)代高產(chǎn)豬種的生產(chǎn)需求。普通商業(yè)預(yù)混料同質(zhì)化嚴(yán)重,廠家為壓縮生產(chǎn)成本,采用生物利用率低的無機(jī)鹽,加之國內(nèi)飼料長期存在原料來源單一且品質(zhì)不穩(wěn)定的問題,微量元素及原料結(jié)構(gòu)已成為影響現(xiàn)代高產(chǎn)豬種發(fā)揮生產(chǎn)性能、免疫和消化代謝的關(guān)鍵因素。另外,利用常規(guī)纖維源(如:麩皮、統(tǒng)糠、蘋果渣、草粉等)設(shè)計(jì)的飼料配方,也給豬場帶來霉菌毒素含量高、質(zhì)量不穩(wěn)定、配方空間不足、降低飼料消化利用率等困擾。
針對上述問題,SHIPRO®根據(jù)現(xiàn)代高產(chǎn)豬種的營養(yǎng)需求,結(jié)合世界各國營養(yǎng)專家的最新技術(shù)方案,選用全球獨(dú)一無二的原料,打造“無麩皮、有機(jī)礦、高能量、低蛋白、氨基酸平衡”配方系列預(yù)混料;輔以國際技術(shù)支持,為豬場提供專業(yè)數(shù)據(jù)管理、場地細(xì)節(jié)管理、精準(zhǔn)配方設(shè)計(jì)及技術(shù)培訓(xùn)等服務(wù),助豬場在各種挑戰(zhàn)中逆襲,實(shí)現(xiàn)健康、高效、環(huán)保和低成本養(yǎng)殖!
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